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申搏suncity 要把分布全国的杭州小吃改回嵊州小吃!嵊州小吃2018年全国统标工程启动

时间:2020-01-11 16:14:24   来源 : 甘井新闻网

申搏suncity 要把分布全国的杭州小吃改回嵊州小吃!嵊州小吃2018年全国统标工程启动

申搏suncity,2018-02-11 17:00

去年底,嵊州小笼包入围首届浙江十大特色农家小吃,成为省农博会上的盛宴。但是嵊州人觉得,他们的特色小吃远不止小笼包,还有更好的没拿出手。

2月11日,以“大嵊归来"为主题的嵊州小吃2018年全国统标工程启动,当地政府的意图是,终极目标要把分布在全国各地的杭州小吃改回嵊州小吃,统一标识、统一管理,打响嵊州城市品牌。

嵊州小吃源远流长,小笼包、炒年糕、榨面、麦和、春饼、糍糕、千层酥、马蹄酥等等数不胜数。

有历史记载的就有县志里面的亮眼汤习俗,1924年出产的王茂喜千层酥,1933年出产的陈东生小笼馒头等。时至今日,嵊州小吃从业人员已达5万多人,足迹遍布全国各地,每年创造的经济效益达到100亿元以上。

网络上流传,过年,很多在外搞小吃的嵊州人拎着现金麻袋回家买房子。

2016年6月嵊州市成立了小笼包行业协会,2018年初又扩增为嵊州市小吃行业协会。

以嵊州小笼包、嵊州炒年糕、嵊州榨面为主要代表的嵊州小吃,是伴随着我国改革开放四十年成长壮大起来的产业。从村民自发地担着蒸笼外出创业到如今的富民产业。

嵊州小吃虽然经济总量达到百亿级以上,但是分散作战无团队意识,恶意竞争互相压价,挂杭州小吃名头卖嵊州小吃,经营环境脏乱差等陋习长期存在,靠经营者自身难以解决。

当地政府高度重视嵊州小吃的提升发展,确定“大嵊归来"嵊州小吃统标工程为嵊州市2018年十大民生实事工程之一。

按照计划,嵊州小吃今后在全国将五个统一:统一店招门牌、统一工作服装、统一竹制蒸笼、统一宣传视频、统一图文资料。

2018年,嵊州计划全国统标小吃门店1000家,有嵊州小吃旗舰店,也有嵊州小吃便利店。

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